ООО «Минтай ДВ» было создано в 2019 году. Компания является владельцем МРКТ «Ерофей», построенного в 1992 году на испанской верфи. Производственные мощности судна позволяют обрабатывать до 700 тонн сырца в сутки, выпуская до 450 тонн готовой продукции ежедневно. Помимо свежемороженой рыбопродукции предприятие выпускает рыбную муку и технический рыбный жир.